2011.06.22 Wednesday

コーヒー教室

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    「違いの分かる男になりたい・・・」 と、
    トーヨーキッチン・長棟氏が言うので、、、(イヤ・・・言ってないな・・・)
    カフェ クレマのコーヒー教室に参加したら、違いの分かる女になった・・・ダバダァ〜ダーバ

    クレマ オーナー児嶋氏の熱々コーヒー談義に惚れ惚れする。
    同じく熱々設計士としては、彼の情熱が心地よく見とれてしまう。。。

    真剣にメモを取る参加者の皆様を見て
    私もメモらねば!と取ってはみるが、続かない・・・
    いいの、私は熱々談義に刺激を受けに来たのだから・・・フフフ

    今回は 『各国のコーヒーを飲み比べて、オリジナルブレンドをつくろう』 だったので
    6種類のコーヒーを飲み比べる。

    テイスティングした私の感想は、酸っぱい!に始まり、
    さっきのより酸っぱくナイ! とか、この中で一番酸っぱい! とか、全然酸っぱくない!など
    まったく表現の幅のない、苦手な酸味に反応するだけのツマラナイ感想。
    児嶋氏はこんな熱々設計士に愕然としたであろう。

    しかし美味しいものを愛する私。
    コーヒーブレインは彼。と決めているので、私が優れなくとも大丈夫!

    今回、一緒にオリジナルブレンドを作った皆さま。

    長棟氏(左)以外は、皆様初対面であるも、コーヒーを愛する素敵な気さくな方ばかりで
    とりわけ右手の男性陣のコーヒーの知識は深く〜深い〜
    彼らの助言の元、素晴らしいオリジナルブレンドが出来た。
    私ともう一人の女性二人で。「ウチのチームが一番美味しいね!」と
    他力本願でいただくコーヒーは、本当に大そう美味しいかったわ。。。


    2011.04.17 Sunday

    カフェ・クレマ仲間入り。

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      休みの日の朝〜
      出来うる限り寝ていたい派 対して 勿体なくて早起きする派
      前者の代表格である私。 私の血族は大小あれど大体前者。。。
      しかし身内ながら後者の代表格がいる。 我が義理の弟 Mrカフェクレマ児嶋厚樹
      やはり、血が問題なのか・・・

      彼は、仕事はもちろん趣味までもしっかりこなす。

      珈琲を愛する彼の思いや夢を垣間見る時・・・私ももっと頑張ろう! 
      グーグー寝を夢見るのはやめよう!・・・無理

      クレマがオープンしてから、彼や妹の頑張りをただずっと見てきた
      それは、私だけではナイようで
      多くの人たちが、彼らの頑張りや感覚の良さを認めてくれている。

      旭屋出版 「SUPER BARISTA BOOK」
      全国紙掲載。

      児嶋氏いわく・・・
      『日本の有名店、有名トップバリスタが掲載されています。あの方やあの方までも・・・
      そんな紙面に一緒に掲載されたこと自体、ちょっとした事件!?』

      仲間入りを果たした カフェクレマ カッコいいぞ!!



      2010.01.21 Thursday

      気になる存在。ゾンビ。

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         「カフェ・クレマ」 は雑誌等で頻繁に目にする機会が多いので・・・
        私もカメラマンでの撮影を行った気でいましたが・・・撮ってなかった。ははは  
        なので、ホームページ掲載の為 改めまして!クレマ撮影です。



        カメラマンの撮影風景を撮影するギャラリー
        今回WEBデザイナーの宮内氏 ご推薦のカメラマン登場です。

        着々と撮影を進めるカメラマン。
        私達は仲間が6人も居合わせたので、カメラ・めがね・海外生活と話は盛り上がり騒がしい。

        しかし、何より話し尽きないのは、ホラー映画でしょう。
        映画は、それ以外のジャンルも沢山観ますが、宮内氏、クレマ妹、私にはホラーは欠かせない。
        女子の私達には、ホラーを語り合う仲間が少なかったので (変な姉妹)
        ホラー通の宮内氏に出会えて嬉しい。(そこじゃないだろ・・・)

        初対面の二人は、変わった視点で、ディープなホラーを語り合う 
        私はサスペンス系のホラーが好きなので、彼らにはまだまだ叶わないな・・・と思う。

        「体悪いのに、最近のゾンビは足が速い」 とか
        「奴隷にされたゾンビが可哀想になってきた・・・」 とか
        「小屋にかくまった子ゾンビが・・・」 など 最終的にはゾンビ話。

        好きでたまらないハズはない!決して美しくはナイのだから・・・しかし気になる存在。
        ツッコミどころ満載感がたまらないのだ。
        だけど、今度会うときには、もっとゾンビを語れるようになっておかなければ!しかも面白おかしく。



        左:クレマオーナー児嶋氏
        中央:WEBデザイナー宮内氏 モンステラ・デザイン・コード
        右:クレマオーナー(私の妹)
        この時は一生懸命撮影しているカメラマンの後ろでMYカメラについて語っている・・・
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