2018.10.24 Wednesday

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    2011.06.22 Wednesday

    コーヒー教室

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      「違いの分かる男になりたい・・・」 と、
      トーヨーキッチン・長棟氏が言うので、、、(イヤ・・・言ってないな・・・)
      カフェ クレマのコーヒー教室に参加したら、違いの分かる女になった・・・ダバダァ〜ダーバ

      クレマ オーナー児嶋氏の熱々コーヒー談義に惚れ惚れする。
      同じく熱々設計士としては、彼の情熱が心地よく見とれてしまう。。。

      真剣にメモを取る参加者の皆様を見て
      私もメモらねば!と取ってはみるが、続かない・・・
      いいの、私は熱々談義に刺激を受けに来たのだから・・・フフフ

      今回は 『各国のコーヒーを飲み比べて、オリジナルブレンドをつくろう』 だったので
      6種類のコーヒーを飲み比べる。

      テイスティングした私の感想は、酸っぱい!に始まり、
      さっきのより酸っぱくナイ! とか、この中で一番酸っぱい! とか、全然酸っぱくない!など
      まったく表現の幅のない、苦手な酸味に反応するだけのツマラナイ感想。
      児嶋氏はこんな熱々設計士に愕然としたであろう。

      しかし美味しいものを愛する私。
      コーヒーブレインは彼。と決めているので、私が優れなくとも大丈夫!

      今回、一緒にオリジナルブレンドを作った皆さま。

      長棟氏(左)以外は、皆様初対面であるも、コーヒーを愛する素敵な気さくな方ばかりで
      とりわけ右手の男性陣のコーヒーの知識は深く〜深い〜
      彼らの助言の元、素晴らしいオリジナルブレンドが出来た。
      私ともう一人の女性二人で。「ウチのチームが一番美味しいね!」と
      他力本願でいただくコーヒーは、本当に大そう美味しいかったわ。。。


      2011.04.17 Sunday

      カフェ・クレマ仲間入り。

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        休みの日の朝〜
        出来うる限り寝ていたい派 対して 勿体なくて早起きする派
        前者の代表格である私。 私の血族は大小あれど大体前者。。。
        しかし身内ながら後者の代表格がいる。 我が義理の弟 Mrカフェクレマ児嶋厚樹
        やはり、血が問題なのか・・・

        彼は、仕事はもちろん趣味までもしっかりこなす。

        珈琲を愛する彼の思いや夢を垣間見る時・・・私ももっと頑張ろう! 
        グーグー寝を夢見るのはやめよう!・・・無理

        クレマがオープンしてから、彼や妹の頑張りをただずっと見てきた
        それは、私だけではナイようで
        多くの人たちが、彼らの頑張りや感覚の良さを認めてくれている。

        旭屋出版 「SUPER BARISTA BOOK」
        全国紙掲載。

        児嶋氏いわく・・・
        『日本の有名店、有名トップバリスタが掲載されています。あの方やあの方までも・・・
        そんな紙面に一緒に掲載されたこと自体、ちょっとした事件!?』

        仲間入りを果たした カフェクレマ カッコいいぞ!!



        2010.01.21 Thursday

        気になる存在。ゾンビ。

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           「カフェ・クレマ」 は雑誌等で頻繁に目にする機会が多いので・・・
          私もカメラマンでの撮影を行った気でいましたが・・・撮ってなかった。ははは  
          なので、ホームページ掲載の為 改めまして!クレマ撮影です。



          カメラマンの撮影風景を撮影するギャラリー
          今回WEBデザイナーの宮内氏 ご推薦のカメラマン登場です。

          着々と撮影を進めるカメラマン。
          私達は仲間が6人も居合わせたので、カメラ・めがね・海外生活と話は盛り上がり騒がしい。

          しかし、何より話し尽きないのは、ホラー映画でしょう。
          映画は、それ以外のジャンルも沢山観ますが、宮内氏、クレマ妹、私にはホラーは欠かせない。
          女子の私達には、ホラーを語り合う仲間が少なかったので (変な姉妹)
          ホラー通の宮内氏に出会えて嬉しい。(そこじゃないだろ・・・)

          初対面の二人は、変わった視点で、ディープなホラーを語り合う 
          私はサスペンス系のホラーが好きなので、彼らにはまだまだ叶わないな・・・と思う。

          「体悪いのに、最近のゾンビは足が速い」 とか
          「奴隷にされたゾンビが可哀想になってきた・・・」 とか
          「小屋にかくまった子ゾンビが・・・」 など 最終的にはゾンビ話。

          好きでたまらないハズはない!決して美しくはナイのだから・・・しかし気になる存在。
          ツッコミどころ満載感がたまらないのだ。
          だけど、今度会うときには、もっとゾンビを語れるようになっておかなければ!しかも面白おかしく。



          左:クレマオーナー児嶋氏
          中央:WEBデザイナー宮内氏 モンステラ・デザイン・コード
          右:クレマオーナー(私の妹)
          この時は一生懸命撮影しているカメラマンの後ろでMYカメラについて語っている・・・
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